Сурепка

Сурепка обыкновенная - стержнекорневое многолетне травянистое растение семейства капустных (крестоцветных). Развивает прямостоячий стебель высотой 30-80 см.

Нижние листья лировидно-перистораздельные, с более крупной, чем у боковых, овальной конечной долей. Верхние листья овальные, выемчато-зубчатые.

Цветки четырехчленные с двойным околоцветником, обоеполые, золотисто-жёлтые, на концах ветвей собраны в вытянутые соцветия. Лепестки длиной 5-7 мм, длиннее чашелистиков. В цветке 5 тычинок.

Цветёт весной и ранним летом около месяца, давая пчёлам много нектара и пыльцы. Мёд зеленовато-жёлтый, обладает приятным, но слабым ароматом.

Из-за быстрой кристаллизации для зимовки пчёл непригоден. Встречается как сорное растение в посевах, а также у дорог, на лугах, в расщелинах скал, на клеверных полях. Пыльца ярко-жёлтого цвета.