Мята

Мята - многолетнее травянистое растение семейства яснотковых, вырастает до 50 см.

Лиловые, голубые или синие цветки обоеполые, расположены в густых шаровидных мутовках, которые образуют почти до самой верхушки облиственное соцветие. Тычинок - 4. Пыльца жёлтая.

Цветёт летом, 40-50 суток. Пчёлы охотно посещают цветки для сбора нектара и пыльцы.

Мята полевая растёт по сырым берегам рек и озёр, вдоль заросших канав, часто встречается как сорное растение на полях и огородах. Распространена по всему Нечерноземью.

Цветёт с июля до сентября. Даёт небольшой, но продолжительный медосбор. По некоторым данным, это растение даёт до 200 кг/га мёда.

Мёд янтарного цвета сохраняет выраженный специфический аромат.